تعد الكيوي من الفاكهة الغنية جدآ بفيتامين c إذ تحتوي ثمرة
واحدة على نسبة عالية منه تتراوح مابين 200 إلى 300 ملجم
لكل 100 جرام.
ومن جانب آخر يؤكد خبراء التغدية أن هذه الفاكهة في إمكانها
تغطية حاجة الجسم اليومية من فيتامين c .
وهي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم , فالثمرة الواحدة تعطي
الجسم نحو 20 سعرآ حراريآ نظرآ إلى
أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي
ومقاومة أضرابات الدورة الدموية,وتنشيط
خلاية الأنسجة العصبية.
وينصح خبراء التعذية المرضى في دور النقاهة ومرض فقر الدم
الذين يعانون عسر الهضم بتناول الكيوي,
لأنها تحتوي على إنزيم(أشينيدين)الذي يؤدي دورآ في عملية
هضم المواد البروتينية.
ويوصف لعلاج السمنة وألتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية
والضعف العام والإرهاق,وهي مساعدة على
عملية الهضم وملينة للأمعاء,وتساعد على تطهير وتخفيض معدل
الكوليسترول في الدم.
الأربعاء يونيو 04, 2014 1:09 pm