شوربة لحم وخضروات

المكونات

1/2 كيلو لحم كندوز خالية الدسم

1 بصلة كبيرة مفرومة

1 جزرة كبيرة مبشورة

2 كوب بطاطس مبشورة نية

2 كوب فلفل الوان مكعبات صغيرة

1 برطمان صلصة

التوابل

ملح وفلفل

فلفل احمر حلو

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

شطة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة كبيرة عسل ابيض

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة حبهان

1 لتر ماء مغلي

للزينة

خبز باجيت ابيض او اسمر
طريقة التحضير

ضعي ملعقة من الزيت في طاسة ساخنة ثم ضيفي نصف كمية اللحم المقطع ثم ضيفي البصل وشوحيه
شوحيه جيدا ثم احضري وعاء ثم ضعي به ملعقة من الزيت ثم شوحي الخضار وابدئي بالجزر
ثم ضيفي الفلفل الالوان وشوحيه مع الجزر ثم ضيفي الماء الساخن
ضيفي اللحم الى الشوربة ثم ضيفي الكركم والشطة والبابريكا
ثم ضيفي الحبهان حسب الرغبة والبصل البودرة
ثم ضيفي الصلصة والبطاطس والصويا صوص وقلبيهم جيدا
شوحي باقي كمية اللحم ثم ضيفيها الى الشوربة
وقبل ان ترفعيها من على النار ضيفي ملعقة العسل وقلبيها جيدا
قدميها مع الخبز الفرنسي المحمص ،وقدميها ساخنة