فوائد الشيكولاتة ، اهمية الشيكولاتة للقلب ، الاستخدامات العلاجية للشيكولاتة

القاهرة/ تحتوي الشوكولاته على مضادات الأكسدة فيتوكيميكال التي تعرف باسم فلافانول، وبالرغم من أن الشوكولاته تحتوي على مضادة الأكسدة الصحية، إلا أنها لا توال تعد حلويات وليست غذاء بمعنى الكلمة.

كما يعتبرها العديد من خبراء التغذية وجبة غير صحية، ووفقا للباحثين، يمكن أن تساعد حبوب الكاكاو على تحسين تدفق الدم وتقلل من تكون الجلطات، ويعد هندو كونا في بنما أكثر المستهلكين لحبوب الكاكاو عالميا، وهم يمتازون بأنهم الأقل إصابة بأمراض القلب والضغط.


ووجد باحثون من جامعة هارفرد بأن محبي الشوكولاته عادة ما يعيشون حياة أطول مقارنة مع غير محبيها، ووفقا لدراسة صغيرة أجريت مؤخرا، تبين أن النساء اللاتي تناولن الشوكولاته كانت بشرتهن في تحسن مستمر على عكس ما هو شائع.


وفي الحقيقة، ليست كل أنواع الشوكولاته جيدة بشكل عام، تعد الشوكولاته الداكنة الأفضل على الإطلاق لأنها تحتوي على فلافنول أكثر وكميات أقل من السكر والحليب.


* * *