طريقه اعداد الدجاج بالكريمه 2015 img_1389553802_838.jpg
المقادير :
دجاجه مقطعه 8 او 12 قطعه
بطاطس مقطع حلقات
فطر طازج مقطع شرايح وتحمسينه بزبده وشوي ملح
مقادير الصوص :
- 4 ملاعق صويا صوص
- نص كوب مآيونيـز
- نص كوب مرقه الدجآج ( المرقه الي سلقنا فيها الدجاج )
- نص كوب كريمه خفق
- نص علبه زبآدي
- ملعقه صغيره فلفل أسود واي بهار تحبينه+ ملح
- فص ثوم مهروس
الطريقه : تسلقين الدجاج واضيفي معه فلفل اسود وكمون وملعقه خل وملح وحبه هيل ومسمار ودارسين ،،
رصي البطاطس والفطر في الصينيه ،، ثم اضيفي الدجاج بعد مايستوي ،، واخر شي صبي عليه الصوص ..
ممكن تزينيه بشرايح الفطر او البطاطس ..
دخليه الفرن يسخن ويتحمر من فوق ..
وبالعافيه ،،
--------------------------------
الخميس يونيو 05, 2014 4:18 pm